
배달받은 치킨의 속살이 붉게 보여서 이게 정상적인 핑킹 현상인지 걱정하고 있어요. 사진 속 치킨은 튀김옷 안쪽 살이 꽤 붉은 빛을 띠고 있네요.
치킨을 먹으려다 속살이 너무 붉어서 당황한 작성자가 온라인에 사진을 올렸어요. "치킨집 사장님들 제발 한번씩 봐주세요.. 이사진이 핑킹현상인지.. "라며 조언을 구하고 있는데요. 핑킹 현상은 닭고기의 미오글로빈 성분이 열과 반응해 붉게 보이는 정상적인 현상이지만, 사진 속 치킨은 붉은 기가 다소 강해 보여서 의견이 갈리고 있어요.