찹쌀 탕수육에 대한 충격적인 사실 ㄷㄷㄷ

짤 속으로

우리가 흔히 먹는 찹쌀 탕수육의 정체에 대해 이연복 셰프가 직접 설명해 줬어요. 많은 사람이 이름만 보고 당연히 찹쌀이 들어갔을 거라 생각하지만, 사실은 그렇지 않거든요. 그저 특유의 "쫀득한 식감 때문에 '찹쌀'이 붙은 것"일 뿐이라고 하네요. 결국 찹쌀 탕수육에는 찹쌀가루가 전혀 들어가지 않는다는 사실이 밝혀졌어요.