

백종원이 과거에 건축업을 했다는 사실을 근거로 요리 실력이나 프랜차이즈 운영 방식에 의문을 제기하는 글이에요. 요리보다는 인테리어 마진을 남기기 위해 사업을 하는 게 아니냐는 주장을 담고 있네요.
백종원이 과거 건축업에 종사했다는 신문 기사를 제시하며, 그가 요리 전문가가 아닌 인테리어 업자라는 가설을 세우고 있어요. "이 전제를 깔아봐"라며 요리 실력 부족이나 프랜차이즈의 맛, 조기 폐업 등의 논란을 모두 인테리어 마진을 챙기기 위한 전략으로 해석하더라고요. 요리보다 인테리어 비용을 남기는 것이 목적이라는 주장을 펼치며 모든 의문이 한 번에 해소된다고 말해요.
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