교토에서 화과자먹을때 주의해야 된다는 점

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교토의 다도 자리에서는 화과자를 받자마자 바로 먹으면 안 돼요. 우선 눈으로 충분히 감상한 뒤, 호스트의 고상한 취향을 칭찬하는 멘트를 건네야 하죠. "참으로 아름답네요" 같은 말로 분위기를 띄우는 게 필수예요. 그 뒤에 화과자의 이름과 계절감, 장인의 솜씨에 대해 물어보며 대화를 이어가야 비로소 먹을 수 있답니다.